Sin biodiversidad, un simple y virulento virús de la gripe podría matar toda la vida existente.
Es bien conocido el riesgo de las "monoculturas".
sábado, junio 14, 2008
Inauguración de la Expo Zaragoza'08
Ante un día tan importante, sólo cabe decir felicidades a todos los zaragozanos y aragoneses. Lo hemos conseguido como dijo Belloch en su emotivo discurso. Desde la terraza de mi casa, mis padres pueden disfrutar de las tan deseadas vistas. Impresionantes obras arquitectónicas cuya evolución hemos seguido tan de cerca y día a día con ilusión y también escepticismo en algunos momentos.
Os animo a que la visitáis, por mi parte tendré que esperar hasta finales de agosto. Hay tiempo hasta el 14 de septiembre. Para los interesados el día nacional de Alemania es el 19 de junio, el 22 el de Aragón, el 24 de España, el 13 de julio de Turquía. Me los pierdo todos, espero contar con embajadores que me vayan informando.
NOTA: La fiebre de la Eurocopa es increíble en Alemania. Esta tarde a apoyar a la selección. Con humildad pero a jugar como sabemos. Y como "embajadora en Alemania", título que me concedieron en el blog de Pepe Nosela, acudo a acontecimientos como los de la foto de abajo. Por supuesto, antes doy mi apoyo a Turquía que a Alemania (pero eso lo tengo que disimular :)).
fotógrafos: padre de samimi y samimi respectivamente
Bueno dice un amigo de Bonn que el carnaval en Bayern es un asco, mmmmm... quizás no le falte razón. Entre los días grandes de estas fiestas se encuentran el jueves pasado (Weiberfastnacht) y ayer lunes (Rosenmontag) importantes en Köln o hoy (Faschingsdienstag); pero cada ciudad o pueblo elige su día clave. Para Würzburg fue el domingo.
Hubo cabalgata (Faschingsumzug) por la mañana con bastante gente disfrazada (mayores y pequeños), incluida la alcaldesa de la ciudad, la señora Pia Beckmann. Lo curioso del asunto no es el hecho de que todos griten "Hellau, hellau" (en Köln dicen "Alaaf"), sino ver como los alemanes pierden la compostura para lanzarse al suelo a por los caramelos, chocolates, muestras de crema, bolsas, etc; que se tiran desde las carrozas. Y es que a lo gratis señores, acude todo el mundo. Pese al señor de al lado que se hubiese llevado hasta mi cabeza a casa, conseguí chocolates, caramelos, un par de muestras de crema Nivea antiarrugas (ya la necesito ;)) y un par de manoplas para el horno (las cuales no puedo usar por estas tierras).
Lamentablemente el domingo no fue un día muy alegre para mí y no estaba para disfraces. Sin embargo, sobre las seis de la tarde cuando quedé con una amiga, pude comprobar que las calles estaban más bien desiertas (en comparación a por la mañana) y aparecían borrachos disfrazados en plena juventud como ocurre en todos sitios en fiestas. Lo de las calles con poca gente, no es raro en la ciudad. Sin embargo, los bares como siempre estaban llenos y más estos días que hacen fiestas en muchos lugares. (Eso sí, mañana miércoles de ceniza cierran bastantes sitios como por ejemplo, el Brauhaus. Es necesario un descanso tras tanta fiesta desenfrenada.)
La razón de que el carnaval sea algo tan celebrado en Alemania es que se junta la tradición romana y griega de hacer fiestas en honor de Dionisio y Saturno al llegar la primavera en las que se cantaba y bebía vino; con la tradición germana de hacer una fiesta a finales del invierno como homenaje a los dioses y expulsión de los demonios. Hay muchas teorías sobre el origen pagano de estas fiestas, que posteriormente los católicos adquirirían como propias. La Iglesia católica a comienzos de la Edad Media le dió el nombre de carnaval que en latín significa carne-levare (abandonar la carne). Posteriormente apareció otra etimología, provenía de la palabra italiana carnevale, que significaba la época durante la que se podía comer carne. Eso es lo que actualmente hacemos en carnaval. ¿Quién comió el jueves (jueves lardero) longaniza? Fue a partir del siglo XVIII cuando se introdujeron las máscaras y los disfraces.
Disfrutad de lo que queda de fiestas, especialmente en Cádiz (con sus chirigotas) o las islas Canarias (con sus reinas), nuestros carnavales más famosos. Lo bueno de estos días es que el ridículo no existe. Todo está permitido incluido burlarse del mundo cotidiano y sus "personajillos". Para los que estéis en Alemania comer algún que otro "Krapfen" que un poco de dulce no le va mal al cuerpo :).
fotos: samimi. El hombre vestido de rojo lleva el disfraz tradicional de carnaval con ese gorrito que imitaba a los de los soldados de Napoleón que ocuparon Alemania a principios del siglo XIX.
NOTA: Hombres que vayáis a Köln en Carnaval atención con la corbata. Las mujeres cortan las corbatas en estas fechas.
El año pasado fui de reportera a la cabalgata de Reyes, este año no tengo tantas ganas. Sin embargo, como esta noche vendrán los Reyes Magos para aquellos que se hayan portado bien, espero que os contentéis con unas imágenes del enorme belén que se encuentra en la plaza del Pilar de Zaragoza. Por cierto, las plantas son de verdad.
Ayer fue Nikolaustag. Un día importante en Alemania, especialmente para los pequeños, aunque no sea festivo. He hablado ya sobre la historia de Sankt Nikolaus y de su origen anatolio, pero ahora quiero referirme a la forma de celebrarlo. Los niños deben colgar un calcetín en la puerta para que Nikolaus pueda dejarles chocolate y/o golosinas. Nikolaus no trae grandes regalos a diferencia de Papá Noel o Los Reyes Magos para nosotros, sólo trae dulces o pequeños regalos. En caso de que un niño haya sido malo, se dice que Nikolaus le dará con la "Rute", su pequeño látigo ;).
Cantemos un poco:
Lasst uns froh und munter sein
Und uns recht von Herzen freu'n!
Lustig, lustig, trallerallera,
|: Bald ist Nikolausabend da! :|
Bald ist uns're Schule aus,
Dann zieh'n wir vergnügt nach Haus.
Lustig, lustig, . . . . .
Dann stell ich den Teller auf,
Niklaus legt gewiß was drauf,
Lustig, lustig, . . . . .
Steht der Teller auf dem Tisch,
Sing ich nochmals froh und frisch:
Lustig, lustig, . . . . .
Wenn ich schlaf, dann träume ich:
Jetzt bringt Niklaus was für mich.
Lustig, lustig, . . . . .
Wenn ich aufgestanden bin,
Lauf ich schnell zum Teller hin.
Lustig, lustig, . . . . .
Niklaus ist ein guter Mann,
Dem man nicht g'nug danken kann.
Lustig, lustig, . . . . .
El caso es que he debido ser buena chica porque mi vecino japonés me ha subido unos bombones de nada más y nada menos que la chocolatería Eilles. No está mal ;)
NOTA: Gracias Patricia por tu email, me alegra que te agrade el blog.
Quizás el mercadillo de Navidad más famoso de Alemania. Nürnberg se viste de gala para recibir a los muchos turistas que la visitaran estos días. A tan sólo una hora de mi bonita y pequeña ciudad, la excursión con el Bayern Ticket era obligatoria.
El Christkindlesmarkt que se sitúa en la plaza del mercado donde está la Frauenkirche, iglesia del siglo XIV y la Schöner Brunnen una fuente réplica de la que se construyó en el siglo XIV, de estilo gótico y formada por un grupo dorado de 40 electores, profetas, héroes judíos y cristianos. De la fuente cuelga un anillo dorado que como en toda ciudad lleva consigo una superstición. Si le das tres vueltas al anillo, tus deseos se hacen realidad.
En el mercadillo de Navidad se puede tomar cualquier dulce típico de la zona, como las "Lebkuchen", el pan de frutas (Früchtebrot), frutas cubiertas de chocolate; así como salchichas y demás... Comprar adornos navideños, velas, gorros, belenes. Pero por supuesto beber "Glühwein", el vino caliente con especias, acompañado de unos buenos amigos.
Aunque no sea en Navidad, la que fuera capital oficiosa del Sacro Imperio Romano, la residencia preferida de los reyes germanos, el lugar donde nació Albert Dürer, lugar de concentración del partido nazi y posterior sede del Tribunal para los crímenes de guerra cometidos por éstos; merece una visita. Las vistas desde el Kaiserburg son las mejores de la ciudad.
Bueno ya os dije que iba a ir y fui. No me arrepiento para nada porque lo pasé francamente bien. Estuve sin quererlo en la mejor mesa. Buffet de comida árabe del restaurante Sim Sim, puesto que el señor Aassim al que tuve el placer de conocer, era el organizador del evento. Desde hummus y babaganuj, pasando por distintos tipos de carnes y arroces, hojas de parra rellenas, baklavas; etc.
Una vez con el estómago lleno empezó la fiesta en el Luisengarten. Primeras bailarinas del vientre y bailador. Para acabar con la danza del vientre de Fatima Serin de origen turco pero establecida en Saarbrücken(Alemania) desde hace años. La tía baila muy bien y la tuve sentada al lado mío un rato. Todo amenizado por la música del grupo Al Sharq.
Por último la llamada "disco" árabe con un cantante y una cantante egipcios sino entendí mal que se bajaban de vez en cuando del escenario, mientras la gente se levantaba de sus mesas para bailar. (Sí, señores los alemanes no son tan sosos como os pensáis ;)).
Cuando mis queridas compañeras de mesa, dos hermanas alemanas de madre árabe se fueron, me quedé con el matrimonio alemán que me invitó a un çay y a una pipa y me presentaron al señor Aassim Khatieb. Palestino muy interesado en el legado árabe en la Península Ibérica. Muy simpáticos todos.
fotos: fotográfo de la noche, Polyakov Alexander, muchas gracias.(Spasiba). Aquí una foto del sujeto, ¿le véis algún parecido conmigo? Las hermanas pensaron que era mi hermano, curioso.
El lunes acabaron las fiestas, otro año más que pasa y yo sin ir a verlas. Tenía unos vecinos de Elda y de ahí que hable de sus moros y cristianos. En otras localidades de la Comunidad Valenciana y Murcia también se celebran, pero es especialmente destacable en la región alicantina(las de Alcoy son fiesta de interés turístico internacional).
Las fiestas de Moros y Cristianos se celebran en honor a San Antón el primer fin de semana de junio (31 de mayo al 4 de junio este año). Realmente San Antón es a mediados de enero, pero las fiestas se cambiaron en 1946 para impedir que el frío estropease un acontecimiento que se vive en la calle. Por eso en enero se celebra lo que se denomina la media fiesta en la que desfilan las escuadras premiadas en cada comparsa.
Existen cuatro comparsas en el bando moro: huestes del Cadí, marroquíes, musulmanes y realistas; y cinco en el bando cristiano: contrabandistas, cristianos, estudiantes, piratas y zíngaros. El bando cristiano es el encargado de encabezar el desfile del sábado, llamado entrada cristiana, y el bando moro encabeza la entrada mora del domingo.
Las fiestas consisten en desfiles, comidas en los llamados "cuartelillos" de cada comparsa, procesiones y música. Toda Elda participa y por unos días sus calles se convierten en escenario de novela histórica. Cada año un traje más espectacular, que en la mayoría de los casos se alquila para la ocasión. Respecto a los orígenes de las fiestas, algo inciertos, se aceptan distintas teorías que os invito a leer aquí.Cada comparsa tiene así mismo sus propias canciones, marchas o pasodobles contribuyendo así al enriquecimiento de las fiestas y de la tradición.
fotos:Comparsa Marroquíes de Alejandro Vidal (izquierda) y Comparsa Musulmanes de José Manuel Alarcón (derecha).
Sí, esta noche son "los Mayos" en muchos pueblos de la Sierra de Albarracín. El fin de la fiesta es encontrar pareja. Los mozos van a cantar, piropeando, a las mozas. Claro está, el cante es en forma de jota; música popular y tradicional de Aragón. La fiesta en sí es común en muchos lugares de Europa en los que se celebra la llegada de la primavera y del amor, y de otras partes de la península como Cuenca, Toledo o la Rioja.
La moza la elige el mozo por sorteo o subasta. La rondalla acude a casa de la moza y ésta, que sale al balcón, si decide aceptar las proposiciones del mozo invita a licores y huevos. La rondalla se compone, actualmente, de guitarras, laúdes, bandurrias, guitarros, hierrecillos, panderetas y castañuelas. Las guitarras marcan el bajo y rasguean los acordes, el laúd hace los contrapuntos o refuerza el bajo de la guitarra. La rondalla va de casa en casa y en cada una cantará el mozo que le toque. Y así comienza el mayo:
"Estamos a treinta
de abril cumplido
alegraos damas
que Mayo ha venido"
He aquí una versión de los mayos cantada por el grupo de folk aragonés, Hato de Foces.
San Jorge aparece vinculado al reino de Aragón como guerrero que conduce a la victoria. Desde su actuación prodigiosa en la batalla de Alcoraz junto al rey aragonés Pedro I (1096) -perpetuada en un cuartel del actual escudo de Aragón que muestra la cruz de gules con las cabezas de cuatro caudillos moros-, muchas fueron las ocasiones en las que se creyó ver a San Jorge batallando junto a los aragoneses (junto a Jaime I en la conquista de Mallorca, 1230, y la batalla del Puig en la campaña en Valencia, 1238). El emblema de San Jorge comenzó a difundirse durante el reinado de Pedro II asociado a la Orden Militar de San Jorge de Alfama (siglo XIII). San Jorge fue extendiendo su patronaje sobre los caballeros en general, principalmente en la Corona de Aragón. La cruz roja o de gules estaba asociada a la caballería del reino y no fue hasta 1281 bajo el reinado de Pedro III cuando se convirtió en signo real. En el siglo XV se decretó oficialmente la celebración de su festividad en los territorios de la Corona de Aragón.
Actualmente San Jorge es el patrón de Aragón y, por tanto, el 23 de abril es un día de fiesta en toda la comunidad. En Cataluña no es festivo, pero la tradición manda comprar un libro (es el día del libro) y una rosa. Para celebrar el día de Aragón, se organizan distintos actos. En la capital aragonesa, los principales son:
- las Justas de San Jorge, el parque del palacio de la Aljafería se traslada al pasado vistiéndose con trajes medievales y recuperando el aspecto de ciudad medieval con su mercado, justas, desfiles, ataques con catapultas, bailes...Cabe destacar la aportación artesanal de los mayores y su participación en la fiesta.
- el espectáculo "San Jorge. El viaje de las culturas" organizado por la compañía La Fura dels Baus acompañada por distintas
compañías aragonesas que integran ACTUA (Asociación de Compañías Aragonesas de Teatro Profesional) y por la compañía de teatro Sarruga. El paseo de la Independencia ha sido testigo de esta innovadora y espectacular versión de la leyenda que protagonizan el santo y el dragón realizada a petición del Gobierno de Aragón, cuyo fin es el triunfo del bien sobre el mal a través de la unión de todas las culturas del planeta.
- por supuesto, los habituales puestos de libros.
fotos: samimi
Decir también que es un día festivo en Turquía, el día de la soberanía nacional y de la infancia, Milli Egemenlik ve Çocuk Bayramı.Felicidades a todos.
Bueno, desde aquí decir que no siento un gusto especial por estas fiestas, pero que a pesar de todo forma parte de nuestra cultura. Por ello, es inevitable escribir un artículo sobre el tema.
Cabe decir que las procesiones de Semana Santa religiosas en teoría, han acabado en la mayoría de los lugares de la península, siendo un espectáculo y convirtiéndose en un atractivo turístico. Podemos contar con dos estilos diferenciados, la exageración propia de Andalucía y la austeridad de Castilla. Aquí en nuestra tierra, lo más espectacular es la Rompida del Bajo Aragón, en pueblos como Andorra, Calanda, Híjar o Alcañiz donde todo el mundo (mayores y pequeños) tocan. En la capital, parece que cada año se va ampliando también la procesión y cada vez hay más personas interesadas en recuperar las tradiciones pese a lo (me guardo el adjetivo) que pueden llegar a ser algunas. Entiendo que es una forma de conservar la autenticidad de un pueblo frente a la globalización que sufrimos. Por eso, pienso que estos actos forman parte de esa conservación de la tradición y no de un creciente fervor religioso.
Respecto al significado de las fiestas saber que se conmemora la pasión de Jesucristo, su muerte así como su resurrección. En las procesiones se suele vestir con el "capirote" (sombrero de pico alto) y una túnica. Se puede tocar el bombo o el tambor, sostener velas e incienso, o llevar a hombros a la virgen o a Cristo adornado con flores (empresa que llevan a cabo los "costaleros/costaleras"). Detrás van las "manolas" mujeres vestidas todas de negro y con velo que lloran la muerte de Jesús. En algunos casos, para aumentar el fervor religioso, se toca de forma que sangre el puño, se azotan, andan descalzos...
Estas dos localidades del pirineo navarro distan una de la otra kilómetro y medio. El carnaval lo celebran juntas el último lunes de enero. Hacen el recorrido a pie entre pueblo y pueblo y piden comida a los vecinos "puskak" para el almuerzo y la cena de ese día.
Los "joaldunak" son portadores de cencerros. Las costumbres y tradiciones de esos pueblos están unidas a la agricultura y al pastoreo, y ello es muy notorio en carnavales. Los de Zubieta visten con una piel gruesa de oveja y unas enaguas. Sin embargo, los de Ituren llevan enaguas, dos pieles de oveja y dos pequeños cencerros, además del par de cencerros grandes. Ese par de joareak o cencerros grandes van atados a la cintura con una larga cuerda; en sus cabezas portan el ttuntturro, es decir, el sombrero en forma de cono que llevan los personajes del carnaval de Navarra, y en las manos el azote.
Los joareak suelen ser de latón o de chapa y llevan un recubrimiento de cobre. Cada joareak o cencerro pesa 3 o 4 kilos; por tanto, cada joaldunak debe sacudir en total 8 kilos. Suelen hacer sonar el cencerro por cada paso que dan.
Se dice que antiguamente los pastores utilizaban los joareak para proteger sus ovejas del lobo y de hecho con los joaldunak hay un personaje vestido de oso y otro que lo transporta. Pero también podía ser para ahuyentar los malos espíritus y las plagas.
Fotógrafa: Samimi. En un lado y en grande los Tres Reyes Magos venidos de Oriente: Melchor, Gaspar y Baltasar. Al otro lado los niños emocionados. Como decía una niña después de la cabalgata "ahora a cenar y a la cama pronto". Hay que acostarse pronto para que los reyes traigan los regalos, esa es la tradición. Se ponen los zapatos para que tengan donde dejar los regalos. Si un niño no se ha portado bien, recibe carbón.
El postre especial es el roscón de Reyes se come el día 6, día de Reyes. Dentro tiene una pequeña sorpresa, se dice que a quien le toca, tiene que pagar el roscón.
Los reyes magos, realmente eran más sabios que magos, fueron enviados por el rey de Judea, Herodes, para averiguar el sitio preciso del nacimiento de Jesús. A través del movimiento de la estrella llegan a Belén, donde adoran y obsequian al niño con oro, incienso y mirra. Un ángel previene a los Reyes de las intenciones de Herodes, pues quería matar al niño por considerarlo su competidor. Al no descubrir el lugar, mandan matar a todos los niños de menos de dos años y José es avisado en sueños de que debe huir a Egipto con los suyos.
Kurban Bayramı/ La Fiesta del Sacrificio (de un animal)
Hoy comienza la fiesta del cordero (Kurban Bayramı), la fiesta mayor del calendario lunar islámico, llamada Aid el Adha en árabe, que se celebra unos setenta días después del Ramadán. El día de la celebración se retrasa unos diez días cada año, debido a que el calendario lunar es diez días más corto que el calendario solar. Conmemora la prueba de fé que el profeta Ibrahim superó. Demostró que era capaz de sacrificar a su propio hijo Ismail (quien también se convirtió en profeta) como muestra de su fé hacia Allah. Allah al comprobar su lealtad, envió al ángel Gabriel con un cordero para que el cordero fuera sacrificado en lugar de Ismail. Esto tuvo lugar en el monte Mina cerca de la Mecca, por eso para los fieles que peregrinan hasta la Mecca supone el último día de su estancia allí, el fin de su hajj.
Cada musulmán que sea lo suficientemente pudiente debe realizar el sacrificio de un cordero después del rezo de la mañana. Si lo que se sacrifica es un cordero o una cabra sirve para un individuo. Si, por el contrario, se sacrifica un animal más grande, como una vaca o un camello, se pude compartir hasta con siete personas. Los animales no pueden estar enfermos y deben tener al menos un año en el caso de corderos o cabras y al menos dos años en el caso de vacas o camellos. Más información sobre la fiesta religiosa en webislam.
La carne del sacrificio se consume durante los cuatro días que duran las fiestas y despúes de éstas. Cuando una persona sacrifica un animal un tercio se consume en casa, otro tercio con amigos y familiares y el resto se entrega a personas pobres que no puedan perimitirse sacrificar un animal.
Algo común a todas las Bayram (tanto a la de Ramadán como a la de Kurban) es ir, la noche de antes del comienzo de las fiestas, al cementerio para recordar a los seres queridos y rezar por sus almas. El primer día de las fiestas se va a la mezquita para la oración de la mañana, despúes del amanecer, incluso las personas que no suelen ir a la mezquita acuden este día. Dura unos quince minutos y después en este caso de la fiesta del cordero, se realiza el sacrificio del animal. La familia y los amigos se reúnen, se besa a las personas mayores de la familia y éstas dan un poco de dinero a los niños de su familia que les besan la mano. Además a los niños también se les suele comprar ropa nueva (bayramlık), para que puedan estrenarla en estos momentos importantes.
En el barrio de Bakirköy en Estambul, se cercan muchos corderos y los padres de familia desfilan escogiendo al animal que prefieren.
Bayramın (Bayramınız) mübarek olsun: Pasa (Pasad) unas benditas fiestas.
"Esta noche es Nochebuena y mañana Navidad saca la bota María que me voy a emborrachar. Ande ande ande la Marimorena, Ande ande ande que es la Nochebuena."
¿Cómo pasáis esta noche? Personalmente en familia. En casa de mi abuela con mis tíos, padres y primos. Buena cena y regalos. Mañana en casa de mi otra abuela. Papá Noel viene por la noche, así que hay que ser buenos. En Cataluña no se celebra Nochebuena, pero sí es fiesta el día 26, San Estebán.
Realmente tener niños en la familia, siempre es una alegría, pero a falta de ellos, no hay que perder la ilusión propia de estas fechas. Aprovechemos los pocos momentos del año en los que estamos todos juntos, dejando de lado las protestas de una suegra, las rarezas de un cuñado, el aburrimiento de uno mismo y disfrutemos quizás de la noche más bonita del año.
Es inevitable recordar a seres queridos que ya no están o a personas que no pueden permitirse el lujo de celebrar la fiesta. Recuerdo el villancico de Ska-P, grupo de ska madrileño.
"25, ya es Navidad. Todos juntos vamos a brindar
por Ruanda, Etiopía, en Venezuela o en la India
Hoy mueren niños, ¡felíz Navidad!.
Navidades de hambre y dolor. Ha nacido el hijo de Dios.
El Mesías que nos guía, ofrece su filosofía.
Nadie entiende al hijo de Dios.
Mi familia comienza a cantar, en el ambiente hay felicidad
en compañia vamos a olvidar la agonía de los pueblos
donde no hay Navidad."
Pese a todo, los mejores deseos a todos. Podemos cambiar nuestro entorno y valorarlo. Es un primer paso, para cambiar las cosas.
Estamos ya en Navidad. Es una fiesta cristiana, ya tan extendida por todo el mundo debido al beneficio económico que se puede sacar de ella, que se celebra para los católicos y protestantes en diciembre y para los ortodoxos en enero. Conmemora el nacimiento de Jesús de Nazaret en Belén el día 25 de diciembre o el día 7 de enero (según católicos y protestantes y ortodoxos respectivamente). Como muchas otras fiestas, probablemente tenga un origen pagano. Creo que ya queda poco del espíritu religioso en ella. Pocas personas van todavía a la tradicional misa del Gallo en Nochebuena (24 de Diciembre) a medianoche.
Dejando de lado lo religioso, es un tiempo de estar en familia y amigos, donde las personas intentan ser amables con los demás. Me pregunto por que eso no perdura el resto del año.
En cualquier caso, en Navidad a parte de reuniones familiares, hay adornos, dulces, regalos y comida especial. Lo que en este mundo en el que vivimos significa mucho dinero. Fotógrafa: Samimi. Mi muñeco "Schneemann" (muñeco de nieve en alemán) da la bienvenida a casa.
El mundo anglosajón supone siempre un bombardeo y globalización en las culturas, y ha introducido a su Santa Claus rojo y procedente de Laponia, rodeado de duendes y renos. En la tradición cristiana Papá Noel, era un sacerdote llamado Nicolás que precisamente provenía de Patara una región de Licia en Anatolia y vivió en el siglo IV. Sus reliquias se conservan todavía hoy en la basílica de Bari en Italia, porque los cristianos se las llevaron en 1087 cuando los musulmanes conquistaron Turquía. Se cuentan muchas historias de su bondad y se convirtió en patrón de Turquía, Grecia y Rusia. Se conoce con el nombre de San Nicolás de Mira en Oriente y San Nicolás de Bari en Occidente.
El árbol, que suele ser un abeto o un pino, generalmente de plástico, pero puede ser natural; se adorna con una estrella de Belén en la punta, figuras de madera, bolas de cristal, espumillón, luces, muñecos...
Fotógrafa:Samimi. El árbol de Navidad de mi casa.
El tradicional belén puede ser un sencillo nacimiento que tenga las figuras de: una mula, un buey, el niño Jesús, María, José, un ángel y los tres reyes magos. El ángel comunica a los reyes que Jesús corre peligro. Los tres reyes magos llevan obsequios al niño y se guían por una estrella, la cual tampoco falta en el Belén. María es la madre del niño y José su marido, un pobre carpintero. El niño nace en un establo como muestra de su pobreza. Más adelante hablaré sobre la leyenda o creencia de los reyes Magos y el día en que se celebra. Este sencillo nacimiento se puede ampliar hasta representar a un pueblo entero, con sus artesanos, sus pastores, sus gallineros, sus casas... Los materiales de las figuras son variados: corcho, barro, resina, plástico, pan de oro...
Fotógrafa:Samimi. El belén que ya tenía mi madre de pequeña.
Se cantan villancicos que pueden tratar o no aspectos religiosos. Además se tocan dos instrumentos muy característicos de la Navidad: la pandereta y la zambomba.
Se come turrón, mazapán y polvorones; y el día de reyes roscón. Se bebe cava o champán. El día de Navidad es típico comer cardo con bechamel y piñones en Aragón.
Los turrones típicos son el de Jijona (blando: masa de aceite, miel, azúcar, huevo y almendras molidas formando un ladrillo), el de Alicante (duro: bloque compacto de almendras enteras en una masa dura de huevo, miel y azúcar; a veces tiene forma de torta) y el de guirlache (de almendras caramelizadas), aunque actualmente hacen de sabores diversos. La región del turrón por excelencia es Alicante.
El mazapán se fabrica a partir de almendra pelada y triturada junto con azúcar, formando una masa que se introduce en moldes. Se hacen figuritas. A veces se introduce al horno. Los mazapanes más destacables son los de Toledo y los de Soto (La Rioja). Su origen es árabe.
Si queréis probar a hacerlo en casa, aquí tenéis recetas de turrón y recetas de mazapán pinchando en la imagen.
Ayer día 6 de Diciembre era el aniversario de la Constitución Española de 1978. Suponía una vuelta a la democracia después de la dictadura de Franco. Representantes de todos los partidos se han reunido en el congreso, salvo los de los partidos nacionalistas que no están del todo de acuerdo con dicha constitución. El presidente del Congreso de los Diputados, Manuel Marín, ha emplazado a todos los partidos políticos a recuperar la unidad y el entendimiento en las "cuestiones cruciales", especialmente, en el proceso de paz en el País Vasco. Destacar la presencia del presidente de Cataluña,ya que desde 1988 no acudía a este acto.
Fotógrafa:Samimi
Hoy (1.11) es el día de Todos los Santos y es festivo en España. Es una fiesta religiosa, católica, en la que se veneran a todos los santos que no tienen día propio en el calendario litúrgico. Por otra parte tiene también origen pagano. La tradición es ir al cementerio para visitar a los familiares que ya han fallecido y llevarles flores para adornar su tumba. También se comen unos pasteles especiales: huesos de santo y panellets. En Galicia se celebra el Magosto desde el día 1 de Noviembre hasta el día 11 (San Martín). Se trata de una fiesta relacionada con el fuego y en la que se consumen castañas, chorizo y vino nuevo.
